毛公山脚下的葡萄是一种营养丰富、口感佳的水果，深受人们喜爱。它不仅可以直接食用，还可以用来酿酒、制作果汁、果酱等。葡萄的营养价值主要体现在以下几个方面：
1. 含有丰富的维生素和矿物质
葡萄中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素P等多种维生素，以及钙、钾、磷、铁等多种矿物质。这些营养成分对人体健康有重要的作用，可以增强免疫力、促进新陈代谢、预防贫血等。
2. 含有抗氧化物质
葡萄中含有丰富的白藜芦醇、花青素等抗氧化物质，可以帮助清除体内自由基，延缓衰老、预防癌症等疾病。
3. 具有利尿作用
葡萄性平、味甘，具有利尿的作用，可以帮助排出体内多余的水分，缓解水肿等症状。
4. 具有健脾开胃作用
葡萄酸甜可口，具有健脾开胃的作用，可以帮助改善食欲，促进消化。
5. 具有美容养颜作用
葡萄中的维生素C和维生素E可以帮助滋润皮肤、延缓衰老，具有美容养颜的作用。
葡萄的食用禁忌
葡萄虽好，但也有一些食用禁忌需要注意：
- 糖尿病患者不宜多吃葡萄，以免血糖升高。
- 脾胃虚寒者不宜多吃葡萄，以免腹泻。
- 葡萄不宜与海鲜同食，以免引起消化不良。
葡萄的挑选方法
挑选葡萄时，可以注意以下几点：
- 看颜色：成熟的葡萄颜色鲜艳、有光泽。
- 看颗粒：成熟的葡萄颗粒饱满、大小均匀。
- 摸硬度：成熟的葡萄果肉软硬适中，有弹性。
- 闻气味：成熟的葡萄有浓郁的果香。
巨峰葡萄是一种营养丰富的水果，适当食用对人体健康有益。但在食用时也要注意一些禁忌，以免对身体造成不良影响。