随着我国经济社会的快速发展及社会主义新农村建设的深入开展,葡萄采摘农业的功能不断拓展,内涵不断丰富,这为促进观光休闲农业发展提供了一个很好的契机。农业观光休闲产业是永业功能的延伸与拓展,是现代农业的重要组成部分,既买现了农业由第一产业向第三产业的转变,使一三产业相互渗透、融合,又延伸了农业产业链。
近年来,各地休闲观光农业产业如雨后春笋般迅速兴起,经营方式多种多样,但是很多投资者和经营者对于如何有效的利用资源,合理的开发休闭观光农业景点,开展什么旅游项目认识不清,开发过程存在盲目性。
目前,针对休闲观光农业的研究也比较少,研究基础较薄弱,因此,本文在总结分析国内外休闲观光农业的发展现状及存在问题的基础上,试图从农业多功能视角下,对青岛葡萄采摘休闲观光农业发展的需求市场、基础条件、可开发类型、基础研究理论等方面进行研究,通过实地调查和问卷调查方式研究休闲观光农业园中消费者的基本情况和消费动态,以市场为导向,分析如何改进和提高农业园区的经营建设模式,从而满足消费者的各种需求。