要种植出香甜的巨峰葡萄,首先在葡萄架上要费些功夫。根据田间管理中架面管理机械化程度不高的问题,为便于操作,架面以1.8米的高度为宜。水泥杆选择为高2.4米,边杆粗度10厘米×12厘米,立杆为8厘米×10厘米。地锚选择为30厘米×30厘米×8厘米。
水泥杆用料标准:原材料要求按规定执行,特别是砂子含泥量不能超过5%~3%,石子为破碎石(不能用风化石);使用合格钢材和水泥;混凝土配合比符合要求;养护应在终凝后进行,并覆盖草袋或麻袋,喷水在正常气温下一天不得少于4次,养护7~10天后(温度总和必须达到600℃)方可使用;外观应表面光洁,见角见棱,不能跑筋。
栽杆要行、列各成一条线,高度一致,埋深平均0.6米,上留1.8米,窄面与行向一致,水泥杆栽在葡萄定植线上,单行栽植,单篱架杆距8米,双篱架杆距4米,如遇特殊地块(如相邻两行不平行或行不直)可适当调整。双篱架架杆栽好后杆顶向外倾斜,上口两杆外边相距80厘米;地块长短不一的用边杆调整,边杆两行栽杆,并向外倾斜与地面成60°角栽植;拉丝3道,第一道丝距定植沟面60厘米,以上每道丝间距为60厘米,丝用直径为1.8~2.0毫米的钢丝。